Мидии, целые в раковине, 40/60, в/м, Чили
Мидии имеют самый богатый и полезный состав из всех моллюсков. Благодаря сразу нескольким жирным кислотам частое употребление мяса мидий способствует: Улучшению деятельности мозга; Снижению риска возникновения артрита; Красоте и здоровью кожи;
Профилактике атеросклероза. Также мидии являются прекрасным источником хорошо усваиваемых витаминов и минералов. К примеру, цинк отвечает за крепость иммунитет. А по содержанию железа и фолиевой кислоты этот моллюск составляет конкуренцию красному мясу. Помимо этого, содержащиеся в мидиях вещества:
Способствуют нормальному росту и делению клеток;
Помогают правильно работать вкусовым и обонятельным рецепторам;
Обеспечивают нормальную циркуляцию кислорода между органами;
Осуществляют контроль над уровнем выработки гормонов щитовидной железой; Снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Главная польза мидий заключается в содержании большого количества белка. Полинасыщенные жирные кислоты укрепляют стенки сосудов и поддерживают работу сердечной мышцы.